酷合居

lanyan06 发布于 2017-06-23

尖椒的介绍 辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。 尖椒的营养价值 辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心...

标签：美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全

lanyan06 发布于 2017-06-23

蚕豆的做法大全 一、清炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克。 调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙。 做法： 1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。 2、加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必...

标签：美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全 / 蚕豆

lanyan06 发布于 2017-06-23

蚕豆的介绍 蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%-60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲...

标签：美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全 / 蚕豆

lanyan06 发布于 2017-06-23

荷兰豆的介绍 荷兰豆属豆科植物，别名：各地又名豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。 荷兰豆的营养价值 豆科草本植物荷兰豆的种子。又称毕豆、麻累、寒豆、雪豆、麦豆。有色白粒大和青麻粒小...

标签：美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全

lanyan06 发布于 2017-06-23

白木耳的介绍 白木耳，真菌类银耳科银耳属植物，又称雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。 白木耳的营养价值 白木耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。白木耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供。白木耳还含有多种矿...

标签：美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全

lanyan06 发布于 2017-06-23

娃娃菜的做法 娃娃菜维生素等微量元素比较高，那么娃娃菜做法有哪些？下面小编为你介绍三种。 一、木耳娃娃菜 材料:娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖 做法: 1、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵 2、把娃娃菜叶子洗...

标签：娃娃菜 / 美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全

lanyan06 发布于 2017-06-23

娃娃菜是什么菜 娃娃菜，又称微型大白菜，是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种...

标签：娃娃菜 / 美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全

lanyan06 发布于 2017-06-23

菱角是什么 菱角是属于菱科植物。菱角是一种草本水生植物，别名有很多，如：水中落花生、水栗、风菱等。菱角原产于欧洲，中国南方，特别在长江下游太湖地区和珠江三角洲的地区栽培最多。 菱角和栗子、莲藕被称为“秋三宝”，在中秋节时节，很多地方都会买菱角回家用水煮熟剥壳食用。菱角中富含营养成...

标签：美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全

lanyan06 发布于 2017-06-23

紫苏是什么 紫苏，具有特殊的香味，叶片多皱缩卷曲，两面的颜色呈紫色，有的上面的颜色呈绿色，下面层紫色，是湘菜中常用的一种香料，多用来帮助去除鱼的腥味。紫苏的叫法也有多种，古名荏，又叫做白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等。 紫苏原产...

标签：美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全

lanyan06 发布于 2017-06-23

豆芽的介绍 豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗...

标签：美食 / 蔬菜 / 蔬菜大全