怀孕2周补蛋白质食谱:三鲜炒饼



这款三鲜炒饼荤素适中,富含优质蛋白质,营养成分易被吸收。

食谱原料:

大饼100g,水发海参、熟虾仁、净笋、熟鸡肉共50g,油菜100g,酱油10g,火腿、料酒各5g,花生油10g,鸡汤少许,盐适量。

制作方法:

1. 将海参、熟鸡肉、火腿、笋、油菜均切好备用;

2. 把熟大饼切成丝;

3. 炒锅放油15g,油热后下入冰丝煸炒成金黄色,放入盘中;

4. 原锅放适量油,将虾仁、海参、鸡肉、火腿、笋、油菜同时下入煸炒片刻,烹入料酒、酱油、盐、鸡汤调好口味,出锅;

5. 把煸好的饼丝饭锅,颠炒几下,使汁浸入饼内后盛入盘中,再将三鲜料放冰丝上即可食用。

健康提示:

现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

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